Curso gratis online de Sistemas de calidad alimentaria

Nombre del curso: Sistemas de calidad alimentaria

Objetivos: Conocer cómo gestionar los procesos de control y gestión de calidad en la empresa agroalimentaria e implanatr los distintos modelos y sistemas de gestión: IFS, GAP, BRC y FOOD Defense.

Fecha de inicio del curso: septiembre de 2019

Destinatarios: Trabajadores en activo y autónomos de toda España del sector agrario, forestal y pecuario o sectores afines (hortofrutícola, jardinería o producción, manipulado y envasado de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas, etc), que pertenezcan al menos a uno de los siguientes colectivos:

  • Mujeres.
  • Hombres mayores de 45 años
  • Trabajadores/as a tiempo parcial o con contrato temporal.
  • Personas con discapacidad.
  • Trabajadores de baja cualificación (estudios máximos ESO o equivalente) o trabajadores no cualificados (grupos de cotización 6,7,9 y 10).

Temario:

Gestión de calidad en la empresa agroalimentaria.
Implantación de International food standard (IFS).
Implantación de British Retail Consortium (BRC).
Implantación de Global G.A.P.
El protocolo Food defense.