En Agosto la actividad en el huerto comienza a descender ya que los días se acortan y las temperaturas por la noche comienzan a ser más bajas. Seguiremos con la cosecha de los productos de verano pero ya centrándonos más en la nueva temporada de otoño.

Labores que se pueden realizar en el huerto en agosto

En este mes, las temperaturas oscilarán bastante entre el día y la noche, por el día las temperaturas seguirán siendo altas, sobre todo en la primera quincena de agosto, por lo que habrá que seguir prestando atención al riego, conviene revisar el sistema de riego para evitar algún fallo en el mismo que conllevase a la deshidratación de los cultivos.

Controlar las hierbas competidoras. Conviene arrancarlas manualmente y agregarlas al compostador.

Se seguirá planificando el huerto para el otoño y se pueden ir plantando algunas especies para esa temporada.

Se seguirá recolectando la cosecha de verano y haciendo conservas con los excedentes.

Se dejarán madurar en la planta los frutos de los cuales extraeremos las semillas que utilizaremos en la próxima campaña. Se seleccionarán las variedades y matas con mejor producción para asegurarnos un producto con buenas calidades para el cultivo siguiente. Los frutos de los cuales obtendremos las semillas se protegerán con mallas para evitar que se los coman los pájaros, que el aire se lleve las semillas o que se queden enterradas en el suelo.

Especies que se pueden sembrar

En semilleros al aire libre: cebollas, coles y lechugas.

Siembra directa en el terreno: Acelgas, borrajas, escarolas, lechugas, nabos, rábanos y zanahorias.

En las zonas templadas se pueden sembrar patatas, que se recolectarán en octubre o noviembre.

Especies que se pueden trasplantar

Alcachofa, apio, brócoli, coles, fresas y puerro.

Especies que se pueden cosecharen agosto

Acelgas, apio, berenjenas, boniatos, cebollas, coles, escarolas, lechugas, melones, patatas, pepinos, pimientos, puerros, rábanos, sandías, tomates y zanahorias.