Es posible que aparezcan en nuestro cultivo hongos parásitos. Normalmente la aparición de estos hongos es producida por un desequilibrio relacionado con la humedad. La ubicación del huerto es un factor muy importante en cuanto a las posibilidades de aparición de hongos, hay lugares que por su alto grado de humedad y precipitaciones son mucho más propensos que otros.

Si bien no sólo dependerá de este factor, también dependerá de la cantidad de sombra que tengamos, de la ventilación y de las técnicas que usemos. Por ejemplo, manipular plantas mientras estén húmedas o abonar la tierra con un exceso de nitrógeno son acciones que pueden desencadenar la proliferación de hongos.

Las enfermedades criptogámicas son enfermedades de la planta causadas por hongos u otros organismos filamentosos parásitos (Oomycetes).

Existen una serie de técnicas y acciones que nos prevendrán de los hongos patógenos o que nos ayudarán a combatirlos. Estas son algunas de ellas:

  • Mantener el huerto podado y aireado. Es de gran importancia para evitar la proliferación de hongos tener una buena ventilación del huerto, esto se consigue mediante podas y evitando un follaje excesivo.
  • Seleccionar  variedades de cultivo que sean resistentes a hongos.
  • Favorecer la biodiversidad. Esta medida además de tener muchas otras ventajas para el huerto, también nos sirve para prevenir el ataque de hongos patógenos.
  • No aplicar fungicidas químicos. Aunque en un principio pueden parecer una solución, estos productos no son selectivos, de forma que actúan sobre todos los hongos, eliminando también a los hongos antagonistas de los hongos patógenos que causan las enfermedades y que de otra forma podrían nivelar la población de estos de forma natural. Además también dañan las micorrizas.
  • Colocar hilos de cobre enrollados en los tallos de las plantas afectadas. Estos hilos producirán que los iones de cobre que circulan por la savia dificulten el desarrollo de enfermedades criptogámicas.
  • Aplicación de infusiones de cola de caballo, planta del género Equisetum con propiedades fungicidas.
  • Aplicación se preparados a base de suero de leche o yogurt.
  • Aplicación de tinturas de propóleo. Especialmente para tratar la podredumbre gris.
  • Lucha biológica. Introducir y fomentar los hongos antagonistas de los hongos patógenos que causan las enfermedades.

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