El proyecto REWINE pretende demostrar la viabilidad de la recogida, limpieza y reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola de Cataluña. Implica a bares, restaurantes, consumidores, bodegas, empresas distribuidoras y tiendas. Estudia la viabilidad de esta reutilización desde la recogida, el lavado y etiquetado y la distribución.
A lo largo de este año finalizará la experiencia en la que se reutilizarán hasta 100.000 botellas.
Actualmente no se están reutilizando los envases de vino en los restaurantes o bares, como ocurre con otras bebidas como los refrescos o cervezas. Con este proyecto se evaluará las ventajas e inconvenientes que puede presentar esta práctica tanto a nivel técnico y económico como sanitario y ambiental.
Otros objetivos de esta propuesta son crear conciencia sobre la prevención de la generación de residuos y trasferir la experiencia a otros territorios.
Una pequeña etiqueta con el nombre “Rewine” (unión de vocablos ingleses “rewind” y “wine”, rebobinar y vino) indicará que la botella ha tenido más de una vida.
Más información en https://www.rewine.cat/es